最近有去信義新光三越的人，應該都有發現這位 #約翰走路 跟這個很美的露天酒吧。
這是 Johnnie Walker Taste Lab，推出四款以 Johnnie Walker 威士忌為基底的調酒，並以分子料方式理解構食材，讓你用「吃」的來感受味道。
我這杯是「#輕弦樂」以12年雪莉桶風味限定版為基底的調酒，喝起來有葡萄乾、蜜餞的口感，還帶點淡淡的煙燻味，酒精濃度19.9%，我很喜歡。
好玩的地方是拿到調酒之前，調酒師會先做一道小分子料理食物給你吃，並跟你解釋風味跟口感，讓你等下喝調酒的時候會更有感覺。
這個活動一直到2019年1月，確切地址在H&M隔壁，記得要上二樓看看夜晚的信義新光三越廣場。
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